Вино
Вино Viognier Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh 2022 0.75 л

Вино Viognier Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh 2022 0.75 л

Name: Вино Viognier Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh
Brand: Усадьба Маркотх
Price: 2190 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.26 (1 reviews)

Вионье Кубань. Геленджик ЗГУ Усадьба Маркотх

Код товара: 100124

Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2022

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Россия
Регион: Краснодарский край
Субрегион
Аппелласьон: Кубань. Геленджик ЗГУ
Производитель: Усадьба Маркотх
Категория: ЗГУ
Бренд / Серия
Сорт винограда: Вионье
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2022
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12

Вкус и аромат

Манго Абрикос Персик Сливки Ваниль

Группа вкусов и ароматов

Тропические фрукты Косточковые фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Соломенно-золотистый цвет. Аромат с оттенками персика, абрикоса, цветов, легкой сливочностью, деликатный вкус с нотами экзотических фруктов, яркой кислотностью и округлым послевкусием.

Вино Viognier Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh 2022 0.75 л

2 190 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

2 190 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой на гриле, сливочной пастой, сырами.

Судак в сливочном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Кукурузные вафли с индейкой и теплым салатом

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с хурмой и рукколой

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Луковый суп

Французская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Гаперон

Французский полумягкий сыр из коровьего молока с белой пенициллиновой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Ризотто из птитима со шпинатом и креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Идра

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Консоме

Французская кухня
Супы
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из лосося

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из гребешка

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

"Усадьба Маркотх" - это авторский проект талантливого российского энолога Алексея Толстого. В 2012 году Алексей высадил под Геленджиком первые саженцы. Место, которое он выбрал для своей "Усадьбы Маркотх", неприветливо ни для гостей, ни для виноградарей. Винодельня находится в ущелье Маркотхского хребта, где с двух сторон отвесные скалы, а с третьей Чёрное море. Но виноград даёт самые насыщенные, яркие, концентрированные урожаи именно в суровых условиях. Краснодарское солнце наполняет красные сорта танинами, перепады температуры между дневным и ночным временем добавляют кислотности белым сортам, а постоянный ветер помогает бороться с различными вредителями. Все 9,4 гектара виноградника "Усадьба Маркотх" расположены на восточном склоне хребта. Несмотря на относительно малую площадь посадок, Алексей Толстой выращивает здесь 12 различных сортов. Все вина, рождающиеся в этом терруаре, максимально концентрированные и фруктовые, с характерными сортовыми оттенками. В таком климате кажется, что белые вина будут слишком интенсивными и мускулистыми, но они напоминают о том, что ветер в ущелье рядом с Маркотхским хребтом постоянный и прохладный: в итоге они лёгкие и освежающие. Вина "Усадьбы Маркотх" легко узнать на полках – этикетка, одновременно лаконичная и яркая, отличающаяся от большинства других, разработана лично Алексеем Толстым и его женой Мариной.

Особенности производства

Ручной сбор урожая, тщательная селекция гроздей на винограднике и на винодельне, полное гребнеотделение. Дробление ягоды и мацерация в мембранном прессе в течение 3-4часов при низких температурах. Ферментация: 70% в стальных ёмкостях, 30% в бочках из кавказского дуба при температуре 19—20°C. Выдержка на осадке в бочках из кавказского дуба в течение 9 месяцев.

Терруар

Виноградники расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Почвы: тяжёлые суглинки, сформированные на подложке известняка и карбонатных сланцах.

Теги