• Вино
  • Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2022 0.75 л

Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2022 0.75 л

Грузия
Ркацители Квеври Асканели
Оценки покупателей
  • 9
  • 9
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 103788
-40% 16 дн
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Грузия
Регион
Кахетия
Производитель
Askaneli
Бренд / Серия
Сорт винограда
Ркацители
Выдержка в ёмкости
Квеври
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
Показать все свойства
Органолептика
Золотистый цвет с янтарными переливами. Яркий фруктовый аромат, с характерными оттенками белой черешни, сушеного инжира, айвы и печеного яблока. Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пряной ноткой в послевкусии.
Rkatsiteli Qvevri Askaneli
Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2022 0.75 л
1 001 1 668
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

1 001 1 668

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.

Запеченный с томатами сулугуни
Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Горячие бутерброды на бородинском хлебе

Где купить в Новосибирске?

18 отзывов

Ольга
на vivino

Замечательное белое вино с удивительным ароматом. Приятное кислое послевкусие идеально вписывается в общую картину вкуса.

Денис
на vivino

Грузинское вино, которое покоряет своей глубиной и богатством вкуса. Прекрасно сочетается с мясными блюдами. Настоятельно рекомендую попробовать.

Маргарита
на vivino

Очень понравилось это вино. Оно наполнено ароматом фруктов и легкими пряными нотами. Отличный выбор для теплого летнего вечера.

Александр
на vivino

Прекрасное Qvevri! Богатая текстура и интересный вкус. Отлично подходит для любого случая. Впечатляет своим грузинским колоритом.

Людмила Флегонтова
на vivino

Очень приятное вино. Легко пьётся, оставляя приятное послевкусие. Понравилось.

Алексей Сидоров

Алексей Сидоров

Один из первых сомелье в стране и бессменный президент Российской ассоциации сомелье. Почетный командор Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves, Sauternes et Barsac. Рыцарь почетного ордена San Miguel de Las Viñas.

Легенда

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

Особенности производства

Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.

Терруар

Зона производства Кахетия.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует (2)

Анастасия Каплина

Элегантный представитель категории янтарных вин, созданных в традиционном глиняном сосуде квеври, закопанном в земле. Ничего так не красит сорт ркацители, как квеври: глина придает сочному и кислотному грузинскому автохтону округлость, умеренную тельность, пряные ноты, вкусы спелого абрикоса и сушеного инжира. Деликатное и гастрономичное янтарное вино составит идеальную пару люля из индейки или, для любителей оригинальных сочетаний раскроет по-новому вкус блюд азиатской кухни.

Анастасия Каплина

Элегантный представитель категории янтарных вин, созданных в традиционном глиняном сосуде квеври, закопанном в земле. Ничего так не красит сорт ркацители, как квеври: глина придает сочному и кислотному грузинскому автохтону округлость, умеренную тельность, пряные ноты, вкусы спелого абрикоса и сушеного инжира. Деликатное и гастрономичное янтарное вино составит идеальную пару люля из индейки или, для любителей оригинальных сочетаний раскроет по-новому вкус блюд азиатской кухни.

Теги

Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения

Рецепты: форель в лимонном соусе и белый бленд из Трентино-Альто-Адидже

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2022 0.75 л по цене 1 001 р. с оплатой наличными или банковской картой.