• Вино
  • Вино Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2017 0.75 л

Вино Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2017 0.75 л

Германия
Рислинг Валлуфер Валькенберг Кабинетт Трокен Рейнгау Дж.Б.Беккер
Оценки покупателей
  • 3
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 92779
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Германия
Регион
Рейнгау
Аппелласьон
Rheingau QbA
Производитель
J.B. Becker
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Рислинг
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2017
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
6-8
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Вино бледно соломенного цвета с серебристыми отблесками. В свежем аромате оттенки лимонной цедры, абрикоса и персика. Абсолютно сухое во вкусе, с выраженной кислотностью, тонами лимона и экзотических фруктов.
Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker
Вино Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2017 0.75 л
6 404
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

6 404

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к лёгким зелёным салатам, блюдам азиатской кухни, свежим морепродуктам.

Суши и сашими
Тонко нарезанная сырая рыба или морепродукты. в суши ломтики выкладывают на рис, в сашими - нет

Тонко нарезанная сырая рыба или морепродукты. в суши ломтики выкладывают на рис, в сашими - нет

Крудо из лосося
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Крудо из гребешка
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Тартар из гребешка
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Где купить в Новосибирске?

4 отзыва

Галина
на vivino

Элегантное рислинг с цветочными нотами и яркой кислотностью. Отлично подходит для ужина с рыбой или птицей. Настоящее удовольствие!

Олег
на vivino

Этот рислинг приятно удивил своей свежестью и сбалансированностью. Великолепно подходит для приятных встреч и праздников. Рекомендую всем любителям белого вина.

Алексей
на vivino

Вино, к сожалению, подвело ожидания. Аромат с намеком на неправильное хранение или передержку. Ноты груши и меда не спасают ситуацию, так как вкус преобладает какими-то старинными нотами. Вино потеряло свежесть, обладает средним телом и маслянистостью. Возможно куплю еще раз.

Валерий
на vivino

Оттенок темного золота указывает на зрелость вина, а во вкусе присутствуют нотки спелого яблока и легкий бензиновый оттенок, добавляющий сложности. Вкус хорошо поджаренных тыквенных семечек добавляют уникальности.

Рейтинги

Легенда

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 12-ти часовая мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 10 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация.

Терруар

Виноградник Валькенберг площадью 5 га, почвы лёссовые с небольшим количеством известняка. Возраст лоз 25-40 лет. Тираж 8000 бутылок.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Riesling Wallufer Walkenberg Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2017 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения