Вино
Вино Ra’is Essenza Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto 2015 0.5 л

Вино Ra’is Essenza Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto 2015 0.5 л

Name: Вино Ra’is Essenza Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto
Brand: Baglio di Pianetto
Price: 2022 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (17 reviews)

Ра’ис Эссенца Терре Сичилиане IGT Бальо ди Пьянетто

Код товара: 52356

-45% 198 дн TOP

2006 2007 2009 2010 2011 2012 2013 2015

0.5 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Страна производителя: Италия
Регион: Сицилия
Субрегион
Аппелласьон: Terre Siciliane IGT
Производитель: Baglio di Pianetto
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Мускат
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2015
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.5
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Апельсин Абрикос Курага Финики Цукаты

Группа вкусов и ароматов

Цитрусовые фрукты Косточковые фрукты Сухофрукты и орехи Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Цвет чистый и яркий рубиновый. Чистый золотисто-янтарный цвет. Букет поражает ароматами медового абрикоса, апельсиновых цукатов, фиников, кураги. Вкус свежий, с идеальным балансом сладости и кислотности, с оттенком миндального пралине и длительным медовым послевкусием.

Вино Ra’is Essenza Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto 2015 0.5 л

+ 101

2 022 ₽ 3 677 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 022 ₽ 3 677 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо к миндальному печенью, фруктовым пирогам, медовым пирожным.

Тирамису

Итальянская кухня
Десерты
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из утиной печени с луковым мармеладом

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Норвежский омлет

Европейская кухня
Десерты
Молочные продукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Грушевый пирог с миндальным кремом

Международная кухня
Десерты
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт

Классические вафли с карамелизованными яблоками

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бле де косс

Французский мягкий голубой сыр из цельного коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Сен-андре

Мягкий французский сыр из коровьего молока и сливок с благородной белой плесенью

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Тапас с эскиру и хамоном серрано

Испанская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяные пирожные с кремом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Пахлава

Слоеный десерт из тонких листов теста и орехов, с пропиткой из меда или сиропа

Турецкая кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Тыквенный пирог

Американская кухня
Десерты
Овощи и грибы

Читать статью

Пирог со сладкими яблоками

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Пармезан

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

17 отзывов

Rudolfo Radaelli Nicoleit

15.10.2019 на vivino

Ótimo corpo. Notas de maracujá, melão e pêssego. Tem um bom floral também. Acidez e doçura muito boas. Um vinho delicioso.

Alessandro Arcuni

15.10.2019 на vivino

Elegante ed armonioso sia all'olfatto che al palato. Frutta candita ed uva sultanina,miele e leggere note speziate tipo anice stellato. Ottimo per dolci e dessert o dopo la frutta tipica

Евгений Танкушин

15.10.2019 на vivino

Бархат.
Печеная тыква, пюре облепихи,помидорный рассол, спелый абрикос.
Тело отличное, фруктовое.

Luiz Antonio Naresi Junior

15.10.2019 на vivino

Dia incrível sabor chocante !

Gigi Carrinho #WineSpoiler

15.10.2019 на vivino

9,5+. Moscato di Sicilia. Brillante, ambra, dolce, sapore unico particolare.

Легенда

Вина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями. Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto. Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования. Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов. Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах.

Особенности производства

Ручной сбор винограда на двух этапах созревания: слегка недозрелый виноград для сохранения высокой кислотности в августе, и поздний сбор натурально заизюмленного винограда для максимального раскрытия сортовых характеристик в сентябре. После сортировки и гребнеотделения виноград деликатно прессуют. Отдельная винификация винограда, собранного на разных этапах созревания в течение 40-60 дней. Виноград позднего сбор начинает брожение на мезге в стальных емкостях, после чего сусло охлаждают до 8°С и оставляют для мацерации на 7 дней, затем переливают в емкости до завершения брожения. Выдержка вина из винограда раннего сбора не менее года в стальных емкостях, позднего сбора – в бочках из французского дуба средней степени обжига. После ассамблирования, выдержка в бутылках не менее 2 лет.