Код товара: 83093
Вино Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils 2021 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Шабли
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Garnier & Fils
-
Винтаж
2021
-
Аппелласьон
Petit Chablis АОC
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
BiO
Organic
-
Легенда
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Особенности производстваСбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 120 дней при температуре +20°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 6 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.
ОрганолептикаКристально чистый бледно-соломенный цвет с зеленым оттенком. Аромат взрывается тонами весенних цветов, шиповника, желтых фруктов. В нежном вкусе оттенки засахаренной лимонной цедры, помело, минеральные нотки. Продолжительное сочное послевкусие.
ТерруарПочвы песчано-глинистые, известняковые. Площадь виноградника 4 га. Плотность посадки 7300 лоз/га.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаКристально чистый бледно-соломенный цвет с зеленым оттенком. Аромат взрывается тонами весенних цветов, шиповника, желтых фруктов. В нежном вкусе оттенки засахаренной лимонной цедры, помело, минеральные нотки. Продолжительное сочное послевкусие.
ЛегендаDomaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Особенности производстваСбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная и малолактическая ферментации продолжаются 120 дней при температуре +20°С. Выдержка проходит в стальных ёмкостях в контакте с дрожжевым осадком в течение 6 месяцев. Осветление бентонитом, фильтрация кизельгуровыми фильтрами, стабилизация, розлив по бутылкам.
ТерруарПочвы песчано-глинистые, известняковые. Площадь виноградника 4 га. Плотность посадки 7300 лоз/га.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к свежим морепродуктам, блюдам из белой рыбы, твердым сырам.
-
Domaine Garnier & Fils
-
MPMathieu P
на
«Very good value Petit Chablis, offering typicity and freshness : lemon, minerals, slight yeast. Nervous on the palate with a citrusy vivacity that makes it perfect as a starter.»
OROscar Reitsmaна
«Apple, citrus, mineral, green herbs, good body, great balance»
PVDLPaul van der Lindenна
«Very good Chablis. Nice acidity and fresh!»
NRNick Rowanна
«A light Petit Chablis with citrus and chalky minerality notes. On the palate, a lovely crunch and body from the lees contact. Chosen for a match with the oysters, although surprisingly pleasant with plump buttery green olives. 4* with the oysters.»
SJSpliid Jakobна
«Nose of citrus, apples, unripe pear. Stoney minirality. Palate: dry with High acidity. Med. Body. Nice and crispy. No fireworks »
SRS RWCна
«3.2 It seems too delicate even for understanding the taste and aroma»
SFSimon Fredinна
«Refreshing, cooling and soothing. Minerals, watery beachsand, fresh citrus notes. Finishes nicely and drinks easy.»
NMNigel Merrettна
«Nice Chablis. Well balanced. Minerals. Easy drinking. »
MKMichael Kleinна
«Wow just really crisp refreshing and subtle complexity on finish like wet stone A winner»
BABrian Astrupна
«4.25 plus. Fantastic. Paul's. »
!N!!! Nico !!на
«Nice little Chablis. Appealing nose of apples and citrus. Great balance between fruit and acidity. Some Honig notes on the palette. This should be a great match for the shrimps »
PSPaul Struhsakerна
«A solid Chablis with citrus notes and flint/gravel notes ... perfect with shrimp this wine accompanied »
BGBen Gillenна
«Fine. Nothing to write home about »
LMLance McCarthyна
«Basic, clean, crisp and pleasant. Perfect with a cheeky Friday lunch. »
AMAdrian Mizziна
«A good entry level Chablis with citrus and a good depth of minerality on both nose and palate.»
ICIan Crookна
«Had a bottle at Rockfish Restaurant at Exmouth. Complimented the fish dishes very well. Light, fruity and dry. »
NLNial Leechна
«Good acidity with lemon and pairs. Med finish with some minerals.»
WPWolfgang Paglна
«Zesty and fresh - try it!»
RBR Belleна
«White Burgundy at its best. Smell the stable, and let the oyster season begin»
PCP Cна
«Honey colour and scent. Beautiful »
ДАДенис Аршавин«Впервые попробовал на корпоративе, после чего взял несколько бутылок себе домой для более детального изучения. Освежающий вкус лимона, яблок, цветов и конечно же минеральность, которую можно ощутить уже в аромате. Очень деликатное и элегантное. Легкое тело и сочное послевкусие.»
МБМария Баут«Легкое атмосферное вино - залог приятного вечера. И тут уже не важно, в компании или в одиночку. Если есть дома такое вино, то повод для его открытия обязательно найдется. Восхитительно вкусно с креветками и нежными рыбными блюдами»
ККонтент Пиксель+«элегантное и утонченное Petit Chablis, способно порадовать гурманов. Те, кто ожидает почувствовать в нем минеральность не будут разочарованы. Живое, легкое, освежающее. пьется легко и положительно влияет на аппетит, так что рекомендую пить в компании за ужином. Как и все белые вина, хорошо сочетается с рыбными продуктами.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить вино Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils 2021 0.75 л по цене 5 066 р. с оплатой наличными или банковской картой.