Вино
Вино Las Mercedes Remix Maule DO J. Bouchon 2018 0.75 л

Вино Las Mercedes Remix Maule DO J. Bouchon 2018 0.75 л

Name: Вино Las Mercedes Remix Maule DO J. Bouchon
Brand: Viña J. Bouchon
Price: 2099 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.78 (1 reviews)

Лас Мерседес Ремикс Мауле DO Х. Бушон

Код товара: 57303

-45% 30 дн TOP

Лас Мерседес Ремикс Мауле DO Х. Бушон 2018 0.75 л

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2017 2018

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Чили
Регион: Центральная долина
Субрегион
Аппелласьон: Maule Valley DO
Производитель: Viña J. Bouchon
Категория: DO
Бренд / Серия: Las Mercedes
Сорт винограда: Кариньян Сира Сенсо Гарнача
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2018
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Ежевика Голубика Черная слива Фиалка Дым

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Древесные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий сверкающий рубиново-красный цвет. Аромат очаровывает россыпью ягодных оттенков с акцентом на голубику и ежевику, укутанных вуалью фиалковых нот. Интенсивный вкус с хорошей структурой раскрывается тонами темных ягод и фруктов с прозрачными дымными нюансами. Продолжительное сочное послевкусие с мягкими танинами.

Вино Las Mercedes Remix Maule DO J. Bouchon 2018 0.75 л

2 099 ₽ 3 817 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

2 099 ₽ 3 817 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного и розового постного мяса, например к утиному конфи или теплому салату с ростбифом со свеклой и фетой. Хорошо сочетается с блюдами с добавлением благородных грибов, например с пасте на основе белых грибов и шпината.

Макароны по-флотски

Русская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Донер-кебаб

Турецкая кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Хрен

Русская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Шоколадные батончики

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История винодельческой компании Viña J. Bouchon (Винья Х. Бушон) началась почти полтора века назад с авантюрной мечты юного француза – Эмиля Бушона. Весной 1887 года Эмиль покинул свой дом во Франции, находившийся недалеко от Бурдео (Burdeos), чтобы сесть на корабль в направлении Чили. Там он был нанят в качестве советника винодела и, усиленно трудясь на протяжении многих лет, стал владельцем старинного винного поместья в Долине Кольчагуа (Colchagua Valley), превратив его в одно из самых выдающихся винодельческих хозяйств того времени. Позднее, управление хозяйством передавалось из поколения в поколение и к концу XX века к семейному бизнесу присоединился внук Эмиля – Хулио. Вернувшись из Бордо, где он изучал энологию, Хулио занялся поисками нового терруара. Неудивительно, что его выбор пал на один из самых живописных регионов Чили – Долину Мауле (Maule Valley), который, по праву, считается одной из старейших винодельческих областей этой страны, поскольку первые виноградники здесь были высажены испанцами еще в конце XVII века. Занимаясь производством вина, Хулио стремится сочетать традиционный подход к виноделию с современными тенденциями. Жизненный опыт и профессионализм нескольких поколений семьи Бушон неизменно привносят свой вклад в развитие компании, открывая новые сорта винограда и методы винификации.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в небольшие ящики. Время сбора: сира – последняя неделя марта, кариньян – первая неделя апреля, гарнача – третья неделя апреля, сенсо – вторая неделя апреля. Мягкое прессование. Холодная мацерация в течение 72 часов при t +10°С. Ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+26°С в течение 12 дней. Выдержка в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках (foudre).

Терруар

Почвы: гранитные, со средним содержанием глины, богатые кварцем и другими минералами. Виноградники для сортов кариньян, сира и гарнача расположены в прибрежном сухом климате в 45 км от Тихого океана. Виноградник для сорта сенсо расположен в Долине Итата (Itata Valley).

Теги