Игристое вино La Gioiosa Frizzante - 0.75 л

Villa Sandi (Вилла Санди), затерянная среди холмов региона Марка Тревижиана, – это архитектурный шедевр, история которого началась в 1622 году, здесь останавливались не только известные художники и писатели, но даже сам Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы семья Моретти Пелегато занимаются виноделием уже не одно поколение, и сегодня, по решению Джанкарло Моретти Пелегато, который сам является известным знатоком и ценителем вин, вилла превращена не только в штаб-квартиру компании, но и в своего рода культурный центр. В роскошных интерьерах проводятся занятия для сомелье, лекции и дегустации с всемирно известными экспертами. Кроме самой виллы в компанию входят четыре хозяйства в разных уголках Венето и Фриули, в том числе в самых престижных зонах Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы. Компания выпускает коллекцию вин La Gioiosa (Ла Джойоза), которая относится к наиболее значимым итальянским винным брендам и особенно известна своими просекко из Тревизо – живописного региона на севере Италии с древней историей, великолепной природой, невероятно вкусной кухней и гостеприимными местными жителями. Еще с древних времен Тревизо называли "Marca gioiosa et amorosa" – «местность радостная и любимая». Именно поэтому компания Villa Sandi выбрала для своей марки такое название – La Gioiosa («радостная»).

Целые ягоды белых сортов винограда помещают в пневматический пресс. После прессования и первого сцеживания сусло помещается в бродильные чаны с регулируемой температурой. Красный виноград после прессования помещают в емкости для мягкой мацерации при контролируемой температуре +22°С…+23°C. Впоследствии красное и белое вина смешивают для дальнейшего брожения при контролируемой температуре. При достижении необходимого содержание спирта и сахара, брожение останавливается путем охлаждения, и после короткого периода отстаивания вино готово к розливу.

Виноградники на северо-востоке Италии с глубокими, среднезернистыми почвами.