Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera
Вино - Сатера
Оценки покупателей

15 отзывов

Оставить отзыв
AS 89/100 2014

Код товара: 81371

Россия

Вино Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera 2020 0.75 л

КАЧА ВЭЛЛИ ДОЛИННОЕ КРЫМ ЗГУ САТЕРА
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ
5 624
Мало
Много
Цена: 5 624
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Категория

  • Бренд / Серия

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Сбор урожая, гребнеотделение, прессование. Раздельная ферментация при контролируемой температуре и выдержка сортов в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Органолептика

    Вино яркого рубинового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, с тонами вишни, чёрной смородины, специй, табака и ванили. Гармоничный вкус, длительное шоколадное послевкусие.

    Органолептика

    Вино яркого рубинового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, с тонами вишни, чёрной смородины, специй, табака и ванили. Гармоничный вкус, длительное шоколадное послевкусие.

    Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и немного игристых шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Сбор урожая, гребнеотделение, прессование. Раздельная ферментация при контролируемой температуре и выдержка сортов в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, утиной ножке конфи с ягодным соусом, блюдам из красного мяса, приготовленным на огне.

    Рекомендует
    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • Сатера
  • AV
    Alexander Verkhov

     на 

    «Super puper for white wine! Just try it!»

    GB
    Guillaume B.

     на 

    «Amazing discovery, must be tasted absolutely!»

    YB
    Yulia Bali

     на 

    «Тёмные ягоды, спелая чёрная смородина, вяленая вишня, танинность и дуб. Ароматика добротного красного. Прекрасно »

    М
    Михаил

     на 

    «3.9 в целом неплохо, но рано. Ягоды, табак, кофе. »

    T
    Toni

     на 

    «Достойный экземпляр, хотя ему бы ещё лет 5 поваляться. Мягкое, округлое, бархатное, дымно-копченое, кофе, черные ягоды, дуб, ваниль. Мощно. »

    HV
    Hikka Veteran

     на 

    «Интересный, леденцово-мармеладный аромат. Сладкая вишня, монпасье. Гладкие танины»

    ИБ
    Ирина Беленкова

     на 

    «Очень приятное, мягкое вино с нежным послевкусием »

    SF
    Sergey Filyaev

     на 

    «Очень элегантное интересное вино. Ароматика необычная: табак, устрицы, морской бриз. Во вкусе табак, чернослив, черноплодка и что-то ещё, что я не смог уловить. Послевкусие среднее, но продолжительное.»

    DK
    Dimitry Kharchenko

     на 

    «Лучшее из Кача Вэллей. Неплохой бордосский бленд. Рафинированное интеллигентное вино. Аккуратно, чисто, немного танинов, пить сейчас. Один минус - дикий ценник.»

    ER
    Evgenii Ryzhkov

     на 

    «3,9* Достаточно интересное в аромате, помимо сортовых белых фруктов, луговых трав, отчётливо морские ароматы - запах морских молюсков))) Во вкусе мягкое, спокойное, чуть пошло на спад.»

    AL
    Anton Lomov

     на 

    « Лучше из Российских вин которое мне пока доводилось попробовать! Крымский бленд каберне совиньон и мерло, очень темный, бордовый цвет, яркая ароматика чёрной смородины, чернослива и подвяленной вишни, немного ванили, во вкусе насыщенное, полнотелое, с ощутимыми танинами в послевкусии. »

    I
    Ivan_Ushkov

     на 

    «Мята, кедр, черешня, чуть пыли, красная слива, дуб, ваниль Кислотность средняя+, тело среднее+, танинов средне, зреющие, сухое, во вкусе минеральность, дуб и вишнёвая косточка, послевкусие долгое Просто лучший бордобленд в России (пока что)»

    E
    EddieZoo

     на 

    «4,6/5. Отличное вино!! Очень мягкие и приятные танины. Первый нос - ежевичное варенье с нотами мореной древесины. В послевкусии вяленый инжир и чернослив. Замечательно сочетается с рибаем, отлично пойдет к тартару и карпаччо. На мой взгляд оверпрайс, но оно прям отличное, конечно. Опасался покупать за его стоимость, пока не подарили в Крыму. Может пару десятых накинуто за то, что подаренное) в целом вино создано для мяса!»

    YK
    Yrii Kardashin

     на 

    «Очень тонкое, ненавязчивое вино. Чувствуется шардоне, но не выражено. Пить охлаждённым и будет отлично»

    ДМ
    дмитрий мальцев

     на 

    «Отлично. Но дороговато»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: паста с томатным соусом и барбера
Итальянская классика на вашем столе
Дыни и овцы: что означают названия сортов винограда, часть 2
Разбираемся, почему мальбек, пти вердо, пекорино и мускат получили именно такие имена
В Крыму могут рождаться великие вина: история винодельни «Сатера»
Бренды компании Esse и Kacha Valley любят за стабильно высокое качество из года в год
Винные тренды – 2023
Натуральные вина, португальские красные и все стили России
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется
Хороший год: как климат влиял на российские вина последние пять лет?
Главное, что нужно знать о погодных условиях и винах, которые при них получились
Вот так встреча: неожиданные международные сорта в Крыму
Как в России работают с шенен бланом, марселаном и другими неочевидными сортами

Рецепты: шашлык из свинины и рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить вино Kacha Valley Dolinnoe Crimea Satera 2020 0.75 л по цене 5 624 р. с оплатой наличными или банковской картой.