Esse Merlot Satera
Вино - Сатера
Оценки покупателей

12 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 75775

Россия

Вино Esse Merlot Satera 2020 0.75 л

ЭССЕ МЕРЛО САТЕРА
0.75л
2020 Винтаж доступен только под заказ
1 812
Мало
Много
Цена: 1 812
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Эссе Мерло Сатера 2020 0.75 л
Esse Merlot Satera
1 812
  • Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в бочках из французского дуба при контролируемой температуре +25°С – +28°С. Ремонтаж и пижаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Органолептика

    Светло-вишневый цвет. Свежий аромат с оттенками ежевики и красной сливы. Вкус легкий, приятный, со средним телом и тонами красных ягод.

    Органолептика

    Светло-вишневый цвет. Свежий аромат с оттенками ежевики и красной сливы. Вкус легкий, приятный, со средним телом и тонами красных ягод.

    Легенда

    Винодельческая компания «Сатера» находится в селе Долинное в Бахчисарайском районе Крыма. Предприятие было основано в 2000 году крымским предпринимателем Игорем Самсоновым, который занимался дистрибуцией алкогольной продукции и вместе с партнерами решил взять в аренду производственные помещения старого завода. В советские годы эти здания принадлежали колхозу «Победа», занимавшемуся выращиванием и переработкой фруктов, консервированием и немного виноградарством. В 2003 году партнеры полностью выкупили помещения и начали их модернизировать, а уже в 2005 году запустили цех выдержки вина, для которого приобрели более 200 новых бочек из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» разбила первые собственные виноградники. В настоящее время на них выращиваются 17 сортов: 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри, гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастрадо, марселан). Основная часть саженцев для посадки была закуплена во французском питомнике Guillaume («Гийом»). Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме сырья с собственных виноградников, предприятие использует виноград, который закупается у крымских виноградарей и к которому предъявляются определенные требования: например, он должен выращиваться без использования пестицидов и его должны собирать в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. В 2013 году «Сатера» стала хозяйством полного цикла, выпускающим тихие вина и небольшое количество игристых, которые изготавливаются шампанским методом. Объем производства компании достиг 3,5 млн бутылок вина в год.

    Особенности производства

    Мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в бочках из французского дуба при контролируемой температуре +25°С – +28°С. Ремонтаж и пижаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.

    Терруар

    Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам на основе белого или красного мяса и полутвердым сырам.

    Видеообзор эксперта
    Людмила Серая
    Людмила Серая

    Людмила Серая
  • Сатера
  • О
    Оксана

    «Вино с изумительным и неповторимым вкусом!! Ярко выраженный фруктовый вкус! Не такое терпкое , как французкие и итальянские Мерло. После того как попробовола Мерло Эссе , Сатера, ни одно другое вино больше не хочу пить! Спасибо производителям!! Огромный респект)))»

    СК
    Светлана Кышева

    «Изумительное , красное вино!! Давно такое не пила!!! Теперь это мой фаворит из красных ,сухих вин!!! Спасибо создателям!!!»

    GK
    Gleb Kraev

     на 

    «First of all it makes good pairing with local cheese, and fruits. Acidity is just good. I felt pepper and vanilla, not excluding the red berries for sure. Never thought of Merlot that good.»

    @
    @invivinoveritas

     на 

    «#️⃣2️⃣1️⃣0️⃣4️⃣ »

    AR
    Anatoly Rassadin

     на 

    «Price is high for such quality, but wine is good, fruitty, not too much alcogol, easy to drink»

    AG
    Alex Gudkov

     на 

    «Очень бархатное хорошее выдержанное мерло. В носе много ванили, карамель, мягкий запах сливы и болгарского перца. Вкус очень хорош: главное в Мерло это тело, здесь оно в полном порядке. Мягко, породисто, деликатно, ягодно. Одно из лучших советских мерло. 3,9/5 »

    АВ
    Александр Ванолецкий

     на 

    «Хотел на вечер вина»

    ON
    Olga Nikonorova

     на 

    «Аромат обалденный: малина и зеленый перец. Во вкусе недостает комплексности. Интересное розе в любом случае»

    V
    vordumen

     на 

    «Хорошо. Насыщенное, плотное, как мне нравится. Минус балл за то, что принесли тёплым (а я проверял, винный шкаф в ресторане стоит!). »

    KV
    Kris Vanhoecke

     на 

    «Smaakt naar rijpe kersen, goed gebalanceerd, smaakt naar meer. Helaas slechts 1 fles kunnen kopen. Hopelijk vind ik die ooit terug op de Westeuropese markt»

    ДЩ
    Денис Щ

     на 

    «Мягкое Питкое мерло, вишня, совсем немного перца, слива. Понравилось больше массандровских вин. Очень неплохо, возникло желание позже снова его купить»

    KS
    Konstantin Shvetsov

     на 

    «Фрукты, терпкость и... анклав»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Есть сырым: крудо, тартар, карпаччо, сашими и севиче
Чем отличаются методы приготовления и с какими винами сочетать блюда
В Крыму могут рождаться великие вина: история винодельни «Сатера»
Бренды компании Esse и Kacha Valley любят за стабильно высокое качество из года в год
Винные тренды – 2023
Натуральные вина, португальские красные и все стили России
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется
7 модных винных трендов
В мире вина тоже есть мода. Откройте для себя немаловажные тренды 2018 года, которые помогут вам держать взгляд на горизонте и поддержать светскую беседу о ближайшем будущем мирового винного рынка!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!

В 2022 году Россия заняла шестое место в мире по производству пива

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить вино Esse Merlot Satera 2020 0.75 л по цене 1 812 р. с оплатой наличными или банковской картой.