• Вино
  • Вино Altitud Garnacha Vino de Pueblo Sierra de Gredos Vinos Aurelio Garcia 2020 0.75 л

Вино Altitud Garnacha Vino de Pueblo Sierra de Gredos Vinos Aurelio Garcia 2020 0.75 л
Испания

Альтитуд Гарнача Вино де Пуэбло Сьерра де Гредос Винос Аурелио Гарсия
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 98295
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Испания
Регион
Кастилия и Леон
Субрегион
Сьерра де Гредос
Производитель
Vinos Aurelio Garcia
Гарнача
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
14.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Friendly
Sustainable
BiO
Natural/raw
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий гранатово-красный цвет. Аромат наполнен оттенками лесных ягод в сочетании с нотками эвкалипта и бальзамико. Вино из этой прохладной местности напоминает бургундский характер, выражая бледно-эфирный образ гарначи со сладкими зернистыми танинами, сдержанной терпкостью, высокой кислотностью и красными фруктовыми характеристиками.
Altitud Garnacha Vino de Pueblo Sierra de Gredos Vinos Aurelio Garcia
Вино Altitud Garnacha Vino de Pueblo Sierra de Gredos Vinos Aurelio Garcia 2020 0.75 л
5 017
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
5 017

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ростбифу, блюдам на основе красного мяса, вителло тоннато, твердым сырам.

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная индейка с клюквенным соусом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Тапас
Испанская закуска к вину

Испанская закуска к вину

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Где купить в Новосибирске?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Аурелио Гарсия и Микаэла Рубио – супружеская пара, родом из крошечной деревушки Ла-Альберка-де-Занкара в провинции Куэнка. Оба они являются уважаемыми виноделами-консультантами с многолетним профессиональным опытом, внимание которых сосредоточено на культивировании и изучении местных автохтонных сортов винограда, включая бобаль, который считают самым недооцененным сортом в Испании, учитывая, что он является здесь наиболее распространенным, в особенности на юго-востоке страны – в провинциях Валенсия и Куэнка. Семейная чета глубоко убеждена, что при правильно проведенной винификации, бобаль может производить исключительно сложные и сбалансированные вина со слоистой структурой, сбалансированной кислотностью и потенциалом к ​​выдержке. В 2011 году Аурелио и Микаэла основали свой первый винодельческий проект Micaela Rubio, направленный на работу с местными сортами и начали скупать виноградники в деревнях Посоамарго и Касас-де-Бенитес, расположенных неподалеку от их родного города. Сегодня это один из самых перспективных и многообещающих проектов в этом районе и один из главных лидеров Испании по культивированию сорта бобаль. Из-за близости к реке Хукар здесь сосредоточено фантастическое разнообразие типов почв, в основном аллювиальных, с непроницаемой поверхностью округлых речных камней, идентичных галечным породам в Шатонеф-дю-Пап. В 2015 году площадь собственных виноградников Аурелио и Микаэлы, посаженных до 1960 года, составляла чуть более 5 га. Все участки покрыты крупной галькой – canto rodado. По мнению Аурелио, такое покрытие поддерживает влажность почвы в жаркие летние месяцы. В результате лозы не страдают от водного стресса в течение вегетационного периода, что способствует смягчению танинов в готовом вине. По состоянию на 2022 год Аурелио и Микаэла арендуют и обрабатывают чуть более 8 га. виноградников и производят около 14 000 бутылок вина. Виноградники расположены в долине реки Альберче, в основном в деревнях Наватальгордо и Вильянуэва-де-Авила, с небольшим количеством участков в Бургохондо. Это одна из самых высокогорных (1000-1100 м над у.м.) и самых прохладных зон для выращивания гарначи в Испании. Нахождение участков в горной местности в сочетании с массовой эмиграцией из сельских поселений, окружающих Мадрид, привели к заброшенности старых виноградников и отсутствию новых насаждений. Все это способствовало появлению огромного разнообразия крошечных участков гарначи и альбильо реаль. Многие из этих виноградников посажены на крутых склонах и почвах, которые представляют собой гранитные пески, образовавшиеся в результате разложения материнской гранитной породы.

Особенности производства

Категория Vino de Pueblo на этикетке вина указывает на происхождение винограда из конкретного муниципалитета, при условии, что процент его содержания равен или превышает 85%. Сбор урожая. Тщательная сортировка. Процент использования гребней варьируется в зависимости от кюве от 20% до 100% ферментации целыми гроздями. Спонтанная алкогольная ферментация в больших дубовых чанах, бетонных резервуарах яйцевидной формы, керамических сосудах и французских дубовых бочках с последующей выдержкой в течение 14 месяцев.

Терруар

45 небольших участков виноградников со старыми лозами расположены на высоте более 1000 м над у.м. Континентальный средиземноморский климат характеризуется долгой и холодной зимой, за которой следует короткое и жаркое лето, с резкими перепадами дневных и ночных температур из-за высоты. Почвы: гранитные пески, образовавшиеся в результате разложения материнской гранитной породы
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: паста с томатным соусом и барбера
Итальянская классика на вашем столе
Винные тренды – 2024
Фермерские проекты из Крыма, новый стиль гарначи, интерес к винам из Китая, Израиля и других стран
Рецепты: аджапсандали
Популярная холодная закуска из овощей
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом

В лучах солнца: до -30% на вино и крепкие напитки

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить вино Altitud Garnacha Vino de Pueblo Sierra de Gredos Vinos Aurelio Garcia 2020 0.75 л по цене 5 017 р. с оплатой наличными или банковской картой.