Код товара: 92263
Вино Nau Cannonau Di Sardegna DOC Mora & Memo 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Сардиния
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Mora & Memo
-
Аппелласьон
Cannonau di Sardegna DOC
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Легенда
Mora & Memo – это семейное винодельческое предприятие, в которой на протяжении четырех поколений передаются традиции и страсть к вину. На создание винодельческого хозяйства повлияло желание ее основателей донести до остального мира яркие краски Сардинии через её уникальные вина. В настоящее время винодельней владеет Элизабетта Пала (Elisabetta Pala). Хозяйство расположено на юго-востоке Сардинии на 40 гектарах земли, состоящей в основном из известняковой глины и песка. Виноградники Mora & Memo расположены в юго-восточной части Сардинии, на холмистой местности, окруженной пиками горного массива Sette Fratelli, являющихся самыми высокими горами на юге острова. Это часть острова, постоянно продуваемая ветрами Средиземноморья, обеспечивающими соленый океанический воздух, является наиболее благоприятным местом для развития виноградарства. Здесь культивируются сорта каннонау, верментино, моника, небольшая часть совиньон блан, а также традиционные сардинские сорта – боваль (bovale), нурагус (nuragus) и древнейший наско (nasco). Отдельное внимание стоит уделить внешнему оформлению вин Mora & Memo, на этикетках которых изображены 4 персонажа, олицетворяющих участников знаменитой битвы, благодаря которой Сардиния была освобождена от мавританского владычества. Философией Mora & Memo является бескомпромиссное качество и высокое позиционирование своих уникальных вин.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Предферментационная мацерация с последующей терморегулируемой алкогольной ферментацией при температуре 25°С в течение 8-10 дней. Малолактическая ферметация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 3-6 месяцев. Двукратная фильтрация.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными переливами. Яркий аромат с тонами красный ягод, кофейных зерен, черного перца, окутанных изящными сафьяновыми нюансами. Сложный, хорошо структурированный вкус с гладкими танинами и глубоким бархатным послевкусием.
ТерруарПочвы: известняк, сланец, кварц. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет (350 м над уровнем моря). Площадь виноградников: 40 га. Урожайность: 45 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными переливами. Яркий аромат с тонами красный ягод, кофейных зерен, черного перца, окутанных изящными сафьяновыми нюансами. Сложный, хорошо структурированный вкус с гладкими танинами и глубоким бархатным послевкусием.
ЛегендаMora & Memo – это семейное винодельческое предприятие, в которой на протяжении четырех поколений передаются традиции и страсть к вину. На создание винодельческого хозяйства повлияло желание ее основателей донести до остального мира яркие краски Сардинии через её уникальные вина. В настоящее время винодельней владеет Элизабетта Пала (Elisabetta Pala). Хозяйство расположено на юго-востоке Сардинии на 40 гектарах земли, состоящей в основном из известняковой глины и песка. Виноградники Mora & Memo расположены в юго-восточной части Сардинии, на холмистой местности, окруженной пиками горного массива Sette Fratelli, являющихся самыми высокими горами на юге острова. Это часть острова, постоянно продуваемая ветрами Средиземноморья, обеспечивающими соленый океанический воздух, является наиболее благоприятным местом для развития виноградарства. Здесь культивируются сорта каннонау, верментино, моника, небольшая часть совиньон блан, а также традиционные сардинские сорта – боваль (bovale), нурагус (nuragus) и древнейший наско (nasco). Отдельное внимание стоит уделить внешнему оформлению вин Mora & Memo, на этикетках которых изображены 4 персонажа, олицетворяющих участников знаменитой битвы, благодаря которой Сардиния была освобождена от мавританского владычества. Философией Mora & Memo является бескомпромиссное качество и высокое позиционирование своих уникальных вин.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Предферментационная мацерация с последующей терморегулируемой алкогольной ферментацией при температуре 25°С в течение 8-10 дней. Малолактическая ферметация. Выдержка в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 3-6 месяцев. Двукратная фильтрация.
ТерруарПочвы: известняк, сланец, кварц. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет (350 м над уровнем моря). Площадь виноградников: 40 га. Урожайность: 45 гл/га.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к салями, антипасти, основным блюдам из красного мяса, например, медальонам из говядины с грибным или перечным соусом, супам типа марсельского рыбного супа, выдержанным твердым и мягким сырам.
-
Mora & Memo
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить вино Nau Cannonau Di Sardegna DOC Mora & Memo 0.75 л по цене 3 026 р. с оплатой наличными или банковской картой.