Код товара: 74276
Вино Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2016 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Квемо-Картли
-
Страна производителя
Грузия
-
Производитель
Askaneli
-
Винтаж
2016
-
Выдержка в ёмкости
квеври
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения3-5 лет
ТерруарПлощадь виноградника: 20 га, зона производства Орташени (Болниси, Квемо Картли) на левом склоне реки Машавера.
ОрганолептикаЗолотисто-янтарный цвет. Сложный аромат с оттенками печеной айвы, яблочного джема и цветущей мимозы. Во вкусе обволакивает плотной текстурой с оттенками белого и душистого перцев, дополняемыми легкими заигрывающими танинами и хорошей упругостью в продолжительном послевкусии.
ОрганолептикаЗолотисто-янтарный цвет. Сложный аромат с оттенками печеной айвы, яблочного джема и цветущей мимозы. Во вкусе обволакивает плотной текстурой с оттенками белого и душистого перцев, дополняемыми легкими заигрывающими танинами и хорошей упругостью в продолжительном послевкусии.
ЛегендаКомпания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.
ТерруарПлощадь виноградника: 20 га, зона производства Орташени (Болниси, Квемо Картли) на левом склоне реки Машавера.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к полумягким соленым сырам, зеленым салатам, основным блюдам из овощей, белой рыбы, белого или розового мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к индейке, запеченной с чесноком и специями, классическим хинкали.
Рейтинги
(2017) Decanter Asia wine Awards: Silver -
Askaneli
-
AKAlex K
на
«apricot orange honey »
KGKirill Gladkikhна
«Dark amber color, very nice on nose»
JAJohannes Asplundна
«Qvevri time! Amazing aroma of honey, apricot, black tea, cane sugar and Chinese cooking wine-esque hints on plum and oxidative apples. Rather low acidity. Friday fun!»
MWRMichael WineAndMe RWCна
«3.9/5.0 Wonderful orange, delicate I would say. Dry apricot, fig, candied lemon zest, earth. Light tannins. Resume: friendly orange\amber wine ) Georgian evening with friends. »
GGertна
«4.1 A lovely dark amber wine with a full gamut of dried fruit - apricot, fig. Honey, too. Should not be drunk too cold. An interesting producer I have not come across before.»
JSJan Sandredна
«No, it's not made of oranges. The grapes are Rkatsiteli local to Georgia. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Rkatsiteli It is made and stored in clay vessels, Qvevri. In Georgia, similar vessels have been found for wine making which are about 8000 years old. The clay lets in air and the wine is slightly oxidized, not unlike sherry. The wine is not for the faint-hearted Chardonnay drinkers. The fragrant marmalade-scented bouquet is backed by candied orange and herbs, the palate well-balanced and long.»
VKVasily Kutsenkoна
«Pale amber in eye Medium intensive nose: black tea, sundried apricot, earthy notes Taste: black tea, peach jam, almond, honey hue Medium acidity Medium bodied Medium finish Light tannins Hedonistic level- medium plus »
"R"Ozzy RWC”на
«Interesting amber wine with aromas of dried fruit, apricot, candied citrus l, almonds and a hint of honey. The palate is reach, full with a long aftertaste. My rating 3.9 Tasting Georgian wines with friends.»
AGArtem Gulyaevна
«Georgian dinner »
KZKirill Ziminна
«4-... Ok one while kind of industrial, all necessary features of orange wine is here but some how it's totally soulless... »
AAAndrey Anoriна
«Apple jam, sundried apricot, bit of almond n quince»
AGAlexei Gromykoна
«Excellent orange, good value »
EUEugene Ustinovна
«4.1 Golden brown, bronze color. Bread, wax, yeast, honey, citrus, dry apricot. High tannins»
ᲗᲑთორნიკე ბაკურაძეна
«From bolnisi, 6 months with skins,Dry fruit,long aftertaste, balansed tanins, medium plus acidity»
NSNikolay Skibaна
«Very good amber »
LLer2D2на
«Clear pale amber=) Nose of dried apricots, orange zest, kumquat, dried pomelo, vanilla, honey, a bit smoke, fresh clay. Dry, low alcohol, medium acidity, astringent tannines, medium body. On the palate powerful dried apricot, compote of dried fruits, biscuit, honey and zest, clay. Long finish of dried apricots. This wine tunned me on the wave of warm thought. Cheers!»
CSCarl-Olof Samuelssonна
«Second orangewine i’ve had. It’s more fresh then the last one that was more sweet. I love it. Peach, apricot, almonds and honey and minerals. Lots of taste but surprisingly fresh! »
ВШВладислав Шавенко«Где-то неделю назад вся семья собралась на совместный уик-энд, и я предложил это вино из своих запасов. Как от сердца отрывал, потому что это одно из любимых оранжей. Гурманы меня поймут»
ЖАЖанна Арарат«Какое же шикарное это вино. Пробовала вчера, на новоселье друга и осталась в полном восторге. Обычно, я не пью сухие вина, но меня уговорили, и это был прекрасный "бокальчик". Очень необычное и ароматное, оно хорошо гармонировало с овощным салатом и сырной нарезкой. Когда подносишь бокал к лицу сразу можно уловить запах айвы и спелых яблок - такого я еще встречала! »
УКУля Комаренко«Дора ркацители - замечательное грузинское белое вино! Сложное, структурное, с многогранными оттенками и характерной пряностью. Один из лучших экземпляров грузинских оранжей.»
ОВОльга Валерьевна«Отличное вино.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить вино Dora Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2016 0.75 л по цене 1 414 р. с оплатой наличными или банковской картой.