Код товара: 81326
Вино Artwine Saperavi Muscat Askaneli 2021 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
полусладкое
-
Регион
Кахетия
-
Страна производителя
Грузия
-
Производитель
Askaneli
-
Винтаж
2021
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Бренд / Серия
Artwine
-
Легенда
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными бликами. В аромате тона сливы, черешни и черной шелковицы в изящном сплетении с тонкими нотками пряных трав. Плотный округлый вкус с тонами темных ягод и фруктов, бархатистой текстурой и продолжительным сладостным послевкусием.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными бликами. В аромате тона сливы, черешни и черной шелковицы в изящном сплетении с тонкими нотками пряных трав. Плотный округлый вкус с тонами темных ягод и фруктов, бархатистой текстурой и продолжительным сладостным послевкусием.
ЛегендаКомпания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка, отбор и гребнеотделение. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к холодным мясным закускам, жареному мясу, например бараньим ребрышкам BBQ, чахохбили из курицы, блюдам на основе мясного фарша, например долма, домашним пирогам, десертам, типа пахлавы.
-
Askaneli
-
MSMayu Sugawara
на
«ウラジオストクのジョージア料理レストラン、Супраで勧めていただきました。一口目は、「ちょっと甘いかなー?」と思ったのですが、ワインの華やかな香りが、ディルと胡桃が入ったサラダや、パクチーとオレガノをきかせた羊肉のグリルなどのお料理に良く合いました !»
SPSergey Pysinна
«Не любитель муската, но этот очень хорош. Для любителей сладкого, минимум спиртуозности.»
ИОиван осинна
«мед вишня сухофрукты джем под мясо - 100% киндзмараули рядом не стоит!»
DDeeна
«Необычное. Насыщенное, немного терпкое, в то же время сладковатое, питкое. Приятно удивило меня. Вино достгйно того, чтобы его пробовать.»
НЕНадежда Ершована
«Вино из разряда приятных неожиданностей. Скорее про вкус, чем про аромат. Однозначно к ужину.»
TTraPoleна
«Спокойное плотное в меру терпкое вино, на вкус переспелая вишня, послевкусие - гранат немного обернулся, на запах ничего не почувствовал Рекомендую»
СБСергей Бергна
«Какая то фигня с учеткой, это Грузия, саперави и мускат, приятное , вкусное, достойное, хорошая соблазняшка для девочек»
FFinansisto4kaна
«Как характерно для Грузии... Очень плотное, вязкое, густое... при этом не шершавое... Красивый яркий нос, цвет кирпичный, как у зрелого вина.... Отличный аккомпанемент к грузинскому ужину. Куплю еще при возможности...»
AGA Gна
«Неоднозначное вино, но точно интересное и запоминающееся. Обратил внимание ассамбляж: саперави (красный сорт) и мускат (который обычно белый). Цвет: вишневый. В запахе ощущается парфюмность и цветочность от муската. »
МММаксим Моичкинна
«Необычное сочетание, терпкое, густое, сладкое. Достойное вино.»
VTVladimir Tihonovна
«Интересное сочетание, как минимум впервые такое пробую. От муската: лёгкий флёр сладкого аромата, от саперави: понятное тело и питкость. Такому дуэту - быть! Вообще это Грузия »
ARAndrey Rна
«Вкусно»
ТМТатьяна Михайлована
« Мне очень понравилось! Мягкое ,лёгкое! Спирта мало! Правдо у меня в городе ооочень дорогое! Арсеньев м-н Столица 1200 ! Просто ужас очень дорого! »
АШАлександр Шерстобитовна
«Отличное вино»
АОАлександр Овсянниковна
«Очень вкусное и нежное вино. Женщинам понравится 100%! Пишут почему-то, что вино Австралия, на самом деле, это Грузия Тбилиси! Пить прохладным, обязательно »
DPDaria Pepeна
«Понравилось, терпкое, интересное, смесь сортов винограда!»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить вино Artwine Saperavi Muscat Askaneli 2021 0.75 л по цене 1 523 р. с оплатой наличными или банковской картой.