Игристое вино Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Rose Champagne AOC 2011 0.75 л
Франция

Андре Бофор Амбонэ Гран Крю Розе Шампань AOC
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 69633
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Цвет
Розовое
Тип вина
Игристое
Тип игристого
Шампанское
Сахар
Брют
Регион
Шампань
Страна производителя
Франция
Производитель
Andre Beaufort
Пино нуар
Аппелласьон
Champagne AOC
Производство
Champenoise
Выдержка в ёмкости
Бутылка
Содержание алкоголя
12%
Количество в упаковке
6
Категория
AOC/AOP
BiO
Organic
Сочетаемость
Рыба и морепродукты Идеальный аперитив
Форма бокала
Бокал Флюте
Органолептика
Красно-коралловый цвет с медным отливом. Тонкая игра пузырьков. Яркий пленительный аромат с тонами вишни, сладкого абрикоса и малины, оттенками трав, специй, тостов и цукатов. Объемный насыщенный вкус с живой кислотностью и упругим телом проявляет нотки сахарной клюквы, карамели и орехов. Длительное послевкусие с минеральным шлейфом.
Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Rose Champagne AOC
Игристое вино Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Rose Champagne AOC 2011 0.75 л
30 362
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
30 362
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

Особенности производства

Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 22 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке. Дозаж: 8 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.

Терруар

Виноградник расположен к юго-востоку от Монтань-де-Реймс между Реймсом, Эперне и Шалон-сюр-Марном. Почвы: известняковые. Климат континентальный, довольно холодный и сухой.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Рекомендуем на замену
3
Рыба и морепродукты
белое Италия
Ferrari Brut Jeroboam Trento DOC (gift box), 3 л
Ferrari Brut Jeroboam Trento DOC (gift box), 3 л
30 808 24 646
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC (gift box), 0.75 л
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC (gift box), 0.75 л
BEST PRICE
41 432
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC , 0.75 л
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC , 0.75 л
BEST PRICE
42 189
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Devaux Stenope Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Devaux Stenope Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
40 104 32 083
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
белое Испания
Gramona Enoteca Brut Corpinnat (gift box), 0.75 л
Gramona Enoteca Brut Corpinnat (gift box), 0.75 л
44 628
Под заказ
0.75
Идеальный аперитив
розовое Франция
Drappier Grande Sendree Rose Champagne Aoc Cuvee De Prestige, 0.75 л
Drappier Grande Sendree Rose Champagne Aoc Cuvee De Prestige, 0.75 л
34 900
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое Испания
Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat (gift box), 0.75 л
Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat (gift box), 0.75 л
43 969
Под заказ
4 STT 93/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
30 998
Со склада в Москве
Рекомендуем на замену
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75 л
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75 л
34 900
Со склада в Москве
34 900
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75 л
Со склада в Москве

Код товара: 83548

Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75 л Драпье Гранд Сандре Брют Шампань AOP, 0.75 л
1.5
Les Ruelles Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 1.5 л
34 994
Нет в наличии
Нет в наличии
1.5

Код товара: 86857

Les Ruelles Premier Cru Chigny-les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle, 1.5 л Ле Руэль Премье Крю Шиньи-ле-Роз Шампань AOC Гунель Лассаль, 1.5 л
3
Ferrari Brut Jeroboam Trento DOC (gift box), 3 л
Ferrari Brut Jeroboam Trento DOC (gift box), 3 л
30 808 24 646
Под заказ
30 808 24 646
Ferrari Brut Jeroboam Trento DOC (gift box), 3 л
Под заказ
3

Код товара: 90665

Ferrari Brut Jeroboam Trento DOC (gift box), 3 л Феррари Брют Жеробоам Тренто DOC в подарочной упаковке, 3 л
0.75
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC (gift box), 0.75 л
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC (gift box), 0.75 л
BEST PRICE
41 432
В наличии
41 432
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC (gift box), 0.75 л
В наличии
0.75

Код товара: 94803

Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC (gift box), 0.75 л Дом Периньон Винтаж Брют Шампань АОС в подарочной упаковке, 0.75 л
4 0.75
Nicolas Feuillatte Palmes D'Or Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Nicolas Feuillatte Palmes D'Or Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
33 882
Под заказ
33 882
Nicolas Feuillatte Palmes D'Or Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Под заказ
4 0.75

Код товара: 65402

Nicolas Feuillatte Palmes D'Or Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л Николя Фейят Пальм д'Ор Брют Шампань АОС , 0.75 л
0.75
Devaux Stenope Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Devaux Stenope Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
40 104 32 083
Под заказ
40 104 32 083
Devaux Stenope Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Под заказ
0.75

Код товара: 90341

Devaux Stenope Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л Дево Стенопе Брют Шампань AOC в подарочной упаковке, 0.75 л
1.5
Celles-Sur-Ourse Champ Viole Champagne AOC Pierre Gerbais, 1.5 л
40 126
Нет в наличии
Нет в наличии
1.5

Код товара: 82895

Celles-Sur-Ourse Champ Viole Champagne AOC Pierre Gerbais, 1.5 л Сель-Сюр-Урс Шам Виоль Шампань AOC Пьер Жербе , 1.5 л
Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
30 998
Со склада в Москве
30 998
Со склада в Москве

Код товара: 100658

Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Ле 7 Экстра Брют Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л
0.75
Lanson Noble Cuvee Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lanson Noble Cuvee Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
49 990
Под заказ
49 990
Lanson Noble Cuvee Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Под заказ
0.75

Код товара: 74349

Lanson Noble Cuvee Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л Лансон Нобл Кюве Брют Шампань АОC в подарочной упаковке, 0.75 л
0.75
Drappier Grande Sendree Rose Champagne Aoc Cuvee De Prestige, 0.75 л
34 900
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 95774

Drappier Grande Sendree Rose Champagne Aoc Cuvee De Prestige, 0.75 л Драпье Гранд Сандре Розе Шампань Аос Кюве Де Престиж, 0.75 л
0.75
Andre Beaufort Ambonnay Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л
35 613
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 73508

Andre Beaufort Ambonnay Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Амбонэ Блан де Блан Миллезим Шампань AOC , 0.75 л
0.75
Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat (gift box), 0.75 л
Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat (gift box), 0.75 л
43 969
Под заказ
43 969
Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat (gift box), 0.75 л
Под заказ
0.75

Код товара: 97499

Gramona Enoteca Brut Nature Corpinnat (gift box), 0.75 л Грамона Энотека Брют Натюр Корпиннат в подарочной упаковке, 0.75 л
0.75
Gramona Enoteca Brut Corpinnat (gift box), 0.75 л
Gramona Enoteca Brut Corpinnat (gift box), 0.75 л
44 628
Под заказ
44 628
Gramona Enoteca Brut Corpinnat (gift box), 0.75 л
Под заказ
0.75

Код товара: 97498

Gramona Enoteca Brut Corpinnat (gift box), 0.75 л Грамона Энотека Брют Корпиннат в подарочной упаковке, 0.75 л
0.75
Vik La Piu Belle Cuvee Millesime Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Vik La Piu Belle Cuvee Millesime Champagne AOC (gift box), 0.75 л
39 270
Со склада в Москве
39 270
Vik La Piu Belle Cuvee Millesime Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Со склада в Москве
0.75

Код товара: 87602

Vik La Piu Belle Cuvee Millesime Champagne AOC (gift box), 0.75 л Вик Ла Пью Белль Кюве Миллезим Шампань AOC в подарочной упаковке, 0.75 л
0.75
Perrier-Jouet Belle Epoque Champagne AOC Brut, 0.75 л
23 995
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 83479

Perrier-Jouet Belle Epoque Champagne AOC Brut, 0.75 л Перрье-Жуэ Бель Эпок Шампань АОС Брют, 0.75 л
0.75
Jacquart Mosaique Cuvee Alpha Vintage Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Jacquart Mosaique Cuvee Alpha Vintage Champagne AOC (gift box), 0.75 л
33 015
Под заказ
33 015
Jacquart Mosaique Cuvee Alpha Vintage Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Под заказ
0.75

Код товара: 87334

Jacquart Mosaique Cuvee Alpha Vintage Champagne AOC (gift box), 0.75 л Жакарт Мозаик Кюве Альфа Винтаж Шампань AOC в подарочной упаковке, 0.75 л
0.75
Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC , 0.75 л
BEST PRICE
42 189
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 104692

Dom Perignon Vintage Brut Сhampagne AOC , 0.75 л Дом Периньон Винтаж Брют Шампань АОС , 0.75 л
Спец. предложения
Материалы
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Вино с историей: пионеры органики в Шампани André Beaufort
Рекольтант, на десять лет предвосхитивший бум на натуральные вина во Франции, теперь задает моду на нетипичное сладкое шампанское
Шампанское кюве – что это такое?
Как найти лучшее из лучших в популярных игристых винах
Фото: дегустация премиальных вин LUDING & Lalique в ЦУМе
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Слезы счастья: блюда из лука и вина к ним
Шесть рецептов, которые смогут удивить!
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!

Рецепты: вишневый пирог и речото

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить игристое вино Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Rose Champagne AOC 2011 0.75 л по цене 30 362 р. с оплатой наличными или банковской картой.