Flor de Cana 12 Centenario Licorera de Nicaragua (gift box)
Ром - Licorera De Nicaragua
Оценки покупателей

20 отзывов

Оставить отзыв
SFWSC Gold 2016

Код товара: 41717

Никарагуа

Ром Flor de Cana 12 Centenario Licorera de Nicaragua (gift box) 0.75 л

ФЛОР ДЕ КАНЬЯ 12 СЕНТЕНАРИО ЛИКОРЕРА ДЕ НИКАРАГУА В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ
0.75л
7 759
Мало
Много
Цена: 7 759
Мало
Много
  • Страна производителя

  • Производитель

  • Крепость

  • Количество в упаковке

  • Подарочная упаковка

  • Бренд / Серия

  • Friendly

  • Выдержка

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
+7 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Самый титулованный ром Центральной Америки, Flor De Caña (Флор де Канья), производится с 1890 года. Именно тогда молодой и авантюрный итальянец Альфредо Франсиско Пеллас Канесса (Alfredo Francisco Pellas Canessa) нашел идеальное место для производства рома в Никарагуа – у подножья вулкана Сан Кристобаль. И вот Licorera De Nicaragua (Дистиллерия Ликорера де Никарагуа) уже пять поколений является собственностью семьи Пеллас, бережно почитающей традиции и являясь смелыми новаторами. За вековые традиции и историю Flor De Caña стал экспортным брендом №1 в Никарагуа. Близость вулкана и тропический климат играют ключевую роль для уникальной технологии выдержки в маленьких дубовых бочках из-под бурбона, известной как «медленная выдержка (slow-aged)». Скорость испарения спиртов, она же «доля ангелов» огромна, но и восхитительный аромат рома Flor De Caña неповторим – результат активного взаимодействия между напитком и деревом. Незабываемый вкус и аромат Flor De Caña по достоинству оценен профессионалами и знатоками во всем мире, в архиве признаний, медалей и титулов – более 180 международных наград, это самый часто награждаемый продукт в категории. В 1998 году компания Licorera De Nicaragua была сертифицирована по стандартам ИСО 9000 (ISO 9000), став тем самым первопроходцами в этой области среди производителей рома. Оценив важность подобных инноваций, сегодня предприятие сертифицировано в соответствии с принципами прочих ИСО, ХАССП и кошерного производства (ISO 14000, HACCP, Kosher). Ром Flor De Caña производится с соблюдением принципов справедливой торговли (Fairtrade), что означает соблюдение всех условий труда, отказ от детского труда, защиту прав человека, применение максимально экологичных методов при производстве. Важно и то, что весь производственный процесс контролируется одним предприятием. Семья Пеллас кроме прочего, является крупнейшим производителем сахарного тростника в Никарагуа, поэтому контроль за качеством осуществляется на всех стадиях цикла, начиная с плантации и заканчивая розливом по бутылкам.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Получение мелассы в процессе производства сахара. Алкогольная ферментация смеси тростниковой мелассы, воды и дрожжей. Пятикратная дистилляция сусла для достижения максимальной чистоты. Минимальный срок выдержки ромовых дистиллятов 12 лет в дубовых бочках из-под бурбона.

    Терруар

    Вулканические почвы обогащают как сахарный тростник, так и воду, используемую в изготовлении рома. Особый жаркий климат способствует более активному естественному взаимодействию бочки и рома.

    Органолептика

    Ром янтарно-красного цвета. Богатый аромат с оттенками нуги, миндального масла, патоки и белых грибов. Во вкусе захватывает плотной шелковистой текстурой с тонами жженой карамели и перечной пряностью в элегантном восхитительно долгом послевкусии.

    Органолептика

    Ром янтарно-красного цвета. Богатый аромат с оттенками нуги, миндального масла, патоки и белых грибов. Во вкусе захватывает плотной шелковистой текстурой с тонами жженой карамели и перечной пряностью в элегантном восхитительно долгом послевкусии.

    Легенда

    Самый титулованный ром Центральной Америки, Flor De Caña (Флор де Канья), производится с 1890 года. Именно тогда молодой и авантюрный итальянец Альфредо Франсиско Пеллас Канесса (Alfredo Francisco Pellas Canessa) нашел идеальное место для производства рома в Никарагуа – у подножья вулкана Сан Кристобаль. И вот Licorera De Nicaragua (Дистиллерия Ликорера де Никарагуа) уже пять поколений является собственностью семьи Пеллас, бережно почитающей традиции и являясь смелыми новаторами. За вековые традиции и историю Flor De Caña стал экспортным брендом №1 в Никарагуа. Близость вулкана и тропический климат играют ключевую роль для уникальной технологии выдержки в маленьких дубовых бочках из-под бурбона, известной как «медленная выдержка (slow-aged)». Скорость испарения спиртов, она же «доля ангелов» огромна, но и восхитительный аромат рома Flor De Caña неповторим – результат активного взаимодействия между напитком и деревом. Незабываемый вкус и аромат Flor De Caña по достоинству оценен профессионалами и знатоками во всем мире, в архиве признаний, медалей и титулов – более 180 международных наград, это самый часто награждаемый продукт в категории. В 1998 году компания Licorera De Nicaragua была сертифицирована по стандартам ИСО 9000 (ISO 9000), став тем самым первопроходцами в этой области среди производителей рома. Оценив важность подобных инноваций, сегодня предприятие сертифицировано в соответствии с принципами прочих ИСО, ХАССП и кошерного производства (ISO 14000, HACCP, Kosher). Ром Flor De Caña производится с соблюдением принципов справедливой торговли (Fairtrade), что означает соблюдение всех условий труда, отказ от детского труда, защиту прав человека, применение максимально экологичных методов при производстве. Важно и то, что весь производственный процесс контролируется одним предприятием. Семья Пеллас кроме прочего, является крупнейшим производителем сахарного тростника в Никарагуа, поэтому контроль за качеством осуществляется на всех стадиях цикла, начиная с плантации и заканчивая розливом по бутылкам.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Получение мелассы в процессе производства сахара. Алкогольная ферментация смеси тростниковой мелассы, воды и дрожжей. Пятикратная дистилляция сусла для достижения максимальной чистоты. Минимальный срок выдержки ромовых дистиллятов 12 лет в дубовых бочках из-под бурбона.

    Терруар

    Вулканические почвы обогащают как сахарный тростник, так и воду, используемую в изготовлении рома. Особый жаркий климат способствует более активному естественному взаимодействию бочки и рома.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве дижестива, или в чистом виде, или со льдом.

    Рекомендует

    «Flor de Cana – великолепный ром из Никарагуа. Производители не используют карамель, не ускоряют процесс выдержки, в результате получается максимально честный ром.»

    Видеообзор эксперта
    Дмитрий Краснов
    Дмитрий Краснов

    Дмитрий Краснов, эксперт по крепким напиткам: «Ромы в испанской стилистике – наиболее легкие и проходят перегонку в колонне. Ярким примером служит никарагуанский ром Flor de Caña. Его главное отличие – нулевое содержание сахара и классическая статическая выдержка по аналогии с виски. Спирты заливают в бочки из-под бурбона на срок от четырех до 30 лет! Такая выдержка ромов распространена меньше, чем динамическая по системе криадера и солера»

    Дмитрий Краснов
  • Licorera De Nicaragua
  • NL
    Nathan Lapin

     на 

    «Hints of tobacco and oak permeate the senses. Lighter bodied and delicious Tastes of vanilla combined with some smoke. »

    HK
    Håvard Klaffen

     на 

    «Checked the right boxes, well balanced»

    RB
    Ricardo Berrio

     на 

    «Great rum, caramel and a bit of vanilla »

    MSE
    Mario Saenz Espinoza

     на 

    «This is the real deal. One of the best for its price. This is what nights with my dad taste like :)»

    JG
    Jan Gerdes

     на 

    «Gotta love it, one of my favorites .»

    RL
    Roger Lund

     на 

    «Well balanced sipping rum.»

    RT
    Radu Todoran

     на 

    «Smoke and tobacco »

    R
    RETROGUSTO

     на 

    «Os remito a la notaza que le he hecho a mi amigo Carles Alba que da gusto leer y que suscribo en su integridad!! Salud a todos!»

    CH
    C H

     на 

    «Legacy edition 12 Jahre: Schokolade, Tabak sehr rund»

    CA
    Carles Albà

     на 

    «Un ron especial, nada facil pero de mucha calidad y personalidad propia por lo q le da un plus. Color ámbar carmelita con ribete dorado intenso, gran lagrima (40%vol.) En nariz desprende aromas caramelizados de cafe con leche,vainillas,hierbas de monte bajo, ceras,miel... En boca es un ron seco,rotundo,pero calido y sedoso,con matizes herbaceos,amaderados,mucho alcohol en boca,zumo de arroz,terciopelo... El puro en este caso es un Montecristo Open Regata con un tono marron claro con trazas mas oscuras>>>»

    DS
    Dirk Straetmans

     на 

    «Zacht en zoet »

    RC
    Riley Chen

     на 

    «Perfect »

    CS
    Conejo Suarez

     на 

    «Un sabor que perdura en el paladar »

    JS
    Jean Stavrakopoulos

     на 

    «El mejor »

    CI
    Carlos Ivan

     на 

    «Exquisito»

    SO
    Stéphane Ory

     на 

    «Excellentissime»

    OL
    Oscar Lopez

     на 

    «vainilla »

    ГВ
    Григорий Вильчин

    «Крутой ром для вечера и компанейской беседы! Чистый, идеально выверенный, мощный и брутальный. Чувствуется карамель, орехи, бочка, ваниль (едва уловимая), дымные нотки. В этой ценовой категории я не встречал ничего лучше»

    КС
    Камиль Сиваров

    «ром превосходного качества с насыщенным ароматом и плотной текстурой. В стакане имеет яркий карамельно-янтарный цвет. Нравится смотреть сквозь него на огонь. Во вкусе жженая карамель и пряности. Послевкусие продолжительное и достаточно мягкое.»

    ВА
    Валерий Антонов

    «Чистый, мягкий, сбалансированный. Благородный напиток с хорошим балансом и текстурой. В запахе прослеживаются миндаль, кофе и шоколад. Живой многогранный вкус этого рома не оставит равнодушным ценителя напитка.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Решение для бизнеса: корпоративные подарки и сувениры с вином
Какое вино, крепкие алкогольные напитки и винные аксессуары выбрать в подарок клиентам, партнерам и коллегам
Решение для бизнеса: корпоративные подарки и сувениры с вином
Какое вино, крепкие алкогольные напитки и винные аксессуары выбрать в подарок клиентам, партнерам и коллегам
Какой крепкий алкоголь дарить на 23 февраля? Выбор Романа Табакова
Эксперт проекта L-Spirits рекомендует напитки, которые станут отличным подарком друзьям, партнерам и коллегам
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

Рецепты: крем каталана

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Новосибирске можно купить ром Flor de Cana 12 Centenario Licorera de Nicaragua (gift box) 0.75 л по цене 7 759 р. с оплатой наличными или банковской картой.