Профессиональный курс «Работаем с вином. Intermediate Level. Теоретический блок»
WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
06.04.2026
Курс продвинутого уровня для специалистов виноторговой отрасли, которые хотят повысить квалификацию.
Вы поймете, как разные практики на винограднике и производстве влияют на стили вин, узнаете принципы ценообразования и законодательные стандарты в разных регионах. Получите базовые знания о технологиях производства, сервисе и хранении вина.
По итогам обучения выдается сертификат WineState о дополнительном профессиональном образовании.
Курс создан в соответствии с международными стандартами, но ориентирована на реалии российского рынка алкоголя.
Программа курса «Работаем с вином. Intermediate Level. Теоретический блок»
Дегустация. Подход к оценке качества вина.
Вино и еда: основные принципы сочетаемости.
Хранение и сервис: базовые принципы.
Лоза и ее потребности. Менеджмент виноградника.
Процесс производства. Общие этапы, особенности производства белых и сладких вин, особенности производства красных и розовых вин.
Ценообразование и законодательство.
Понимание стилей белых и красных тихих вин, крепленых и игристых.
Даты курса:
6 - 9 апреля 2026 года,
10:00 - 18:00
Подробную информацию о курсе и его преподавателях смотрите на сайте нашего партнёра Wine State
Первый в России профессиональный курс сомелье, объединяющий форматы онлайн- и ...
02.03.2026, 10:00 Wine State. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Базовый курс для начинающих, который знакомит с основной винной терминологией и ...
02.02.2026, 19:00 Wine State. Коробейников переулок, д. 1
Вводный курс для сомелье и кавистов
26.01.2026, 10:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1
Только раз в году. Узнайте о традициях празднования Рождества в Европе и России и ...
07.01.2026, 15:00 WineState. г. Санкт-Петербург, ул. 9-я Советская, д. 10-12
Узнайте, как вино подчеркивает вкус мяса и наоборот
27.12.2025, 15:00 WineState. г. Санкт-Петербург, ул. 9-я Советская, д. 10-12
Пробуем шампанское, креман, просекко, каву и петнат, выясняем чем они отличаются и ...
26.12.2025, 19:00 WineState. г. Москва, Коробейников пер. д. 1